关于成立特种乳专业委员会的通知
中国乳制品工业协会第二十七次年会论坛ppt分享
第十届工业微生物资源利用与安全控制研讨会-会议通知
中国乳制品工业协会第二十七次年会暨2021年中国（国际）乳业技术博览会疫情防控通知（实时更新）
关于召开第二十七次年会暨2021年中国（国际）乳业技术博览会的预备通知
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  1. 关于发布《牦牛乳交奶牧户管理规范》等4项标准的通知 2019-01-02
  2. 国家食药总局已批准22家企业的89个婴幼儿配方乳粉产品配方的注册申请 2017-08-04
  3. 关于对《浓缩乳（征求意见稿）》等标准公开征求意见的通知 2017-07-28
  4. 国家食药总局关于发布婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017版）的公告 2017-02-07
  5. 国家食药总局关于发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则（试行） 2016-12-16
  6. 国家食药总局关于进一步加强婴幼儿配方乳粉监管有关工作的公告 2016-12-16
  7. 《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则（试行）》解读 2016-11-17
  1. 关于发布《发酵乳感官评鉴细则》等三项行业规范的通知 2020-04-05
  2. RHB 900—2017生驼乳 2017-03-13
  3. RHB 902—2017发酵驼乳 2017-03-13
  4. RHB 903—2017驼乳粉 2017-03-13
  5. RHB 507-2015 匹萨用拉丝性干酪感官评鉴细则 2015-11-02
  6. RHB 508-2015 耐高温再制干酪感官评鉴细则 2015-11-02
  1. 国家食药总局办公厅关于复原乳标签标识监督检查工作情况的通报 2016-12-16
  2. 《食品生产经营日常监督检查管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第23号） 2016-03-10
  3. 食药监总局：将禁止婴儿奶粉用配方夸大宣传 2016-03-05
  4. 《中华人民共和国食品安全法》（主席令第二十一号）上 2015-05-06
  5. 《中华人民共和国食品安全法》（主席令第二十一号）下 2015-05-06
  6. 《中华人民共和国广告法》（主席令第22号） 2015-04-24
  7. 食品安全法修订草案三审 五大亮点引关注 2015-04-22
  1. CACRCP 66-2008 婴幼儿粉状配方食品卫生操作规范 2015-05-26
  2. CODEX STAN 156-1987 较大婴幼儿配方食品 2015-05-26
  3. CODEX STAN 180-1991 特殊医用食品标签和声称法典标准 2015-05-26
  4. CODEX STAN 192-1995 国际食品添加剂通用法典标准 2015-05-26
科普园地
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  • 乳品文化
  • 科学喂养
  • 世界牛奶日
牛乳的营养及功能
2015-05-25
乳因奶畜品种不同，其营养成分存在较大的区别。同畜种的乳，因饲料、饲养环境、管理方法、年龄、胎次、泌乳期、个体特性等，都会对乳的营养成分产生不同程度的影响。目前，世界上的奶种主要有：牛乳、水牛乳、牦牛乳、山羊乳、绵羊乳、骆驼乳、马乳、驯鹿乳等。本文以牛乳为例进行介绍。
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  1. 含乳饮料 2015-05-25
  2. 含乳冷冻饮品及乳甜点 2015-05-25
  3. 传统乳制品 2015-05-26
  4. 丰富多彩的乳制品 2015-06-12
如何科学的给宝宝喂养牛奶？
2015-05-28
牛奶的营养价值高，妈妈们都爱给小宝宝喝牛奶，但是喂养牛奶的时候如果能科学的喂养的话，你的宝宝会更加的健康。小福来为大家总结一下如何科学的喂养牛奶。
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中国医学科学院北京协和医院临床营养科副主任 陈伟 谈《乳制品与人体免疫力》
2020-06-14
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  1. 2020世界牛奶日•全国乳品营养周线上活动在全国展开 135万人知晓“每日饮奶300克 增强身体免疫力” 2020-06-19
  2. 众多乳企接力宣传 积极倡议每日饮奶 2020-06-19
  3. 有关2020年世界牛奶日•全国乳品营养周宣传活动问答 2020-06-19
  4. 2020世界牛奶日•全国乳品营养周宣传主题及主题LOGO 2020-06-19
专业委员会
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  • 科学技术
  • 特种乳
中国乳制品工业协会 科学技术委员会工作会议纪要
2017-04-24
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  1. 聚葡萄糖的特性及其在乳制品中的应用 2015-05-26
  2. 异构化乳糖的功能及其在乳品工业中的应用 2015-05-26
  3. 奶酪和酸奶生产中益生菌的影响 2015-05-07
中国乳制品工业协会特种乳专业委员会
2019-08-05
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年会专题
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西安百跃羊乳集团总经理孟江涛
2021-06-15
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  1. 陕西省人民政府副省长 魏增军 2021-06-15
展会专题
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2021杭州乳业技术博览会展商介绍
2021-10-21
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国际乳联IDF
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  • 乳品动态
  • 世界乳业
China Dairy Fight Against Covid-19
2021-06-18
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