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IDF/ISO标准
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ISO 13082|IDF 218:2011标准：乳及乳制品—前胃酯酶制备中脂肪酶活性的测定
本站发布于: 2012-07-09

本标准详细介绍了脂肪酶活性的测定方法，该方法用于制备来自动物的前胃酯酶和凝乳酶液。

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