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医学满足乳制品

乳制品一直以来都是最可信的营养来源,它在父母心中有着积极的自然身份,近年来,大多数乳制品行业放弃将儿童乳制品添加科学成分,——特别是omega-3,它重点是强调清洁标签和自然健康,这样就产生了如何进行创新的问题。对于产品开发人员来说,幸运的是有两个明确方向可以利用,这一点被美国自有儿童品牌Danone所跟随采用。

其他一个就是低风险,能够比其他许多产品提供更好的利润率,所以它很可能在欧洲得到快速发展,唯一的挑战是它的竞争对手可以很容易遵循那种我也是一样的产品。

另一种是风险更高,数量更低,但是它以科学为基础,提供了创造强烈差异化产品的可能性,这样会使得当地顾客愿意支付溢价价格并致力于一次一次的购买此类产品,它将创建强大、高利润的领域,并且向超市以外的新分销渠道敞开大门。

低风险、高容量机会更多地利用活跃活动来使得儿童食品的制造商创造新的领域和类别,其包装格式能够给其带来极大成功,如英国Ella’sKitchen儿童食品,瑞典和法国独资集团Materne,他们的业务活动是国际销售,现在已经有成千上万的销售额,但其领先主导产品一直是水果,仅仅从现在开始乳制品行业才慢慢开始有压缩和进行独立袋的可能性。

美国Danone推出了Stonyfield农场有机酸奶袋的活动,这一活动直接导致Danone收购了美国2013年快乐之家品牌,并在公司和Stonyfield 之间建立了关系,数十年以来,Danone所获得的高达85%以上。

2012年,快乐之家在整个美国的婴儿市场中,已经成长为第四大玩家,其含有4%的份额,销售额超过了6000万美元(4770万欧元)。

有机酸奶袋只可能是因为快乐之家给Stonyfield带来了自创的袋子技术,适用于包装ToTotYoBabyYokids Squeeze等酸奶产品线。

这同样是中断的一种类型,他们给婴儿食品带来而来不同类别”ShaziVizram,快乐之家的创始人说道,这是一个高端产品的高档容器,孩子们无需使用勺子,Danone乳制品的重点之一是为美国人创造更多的酸奶经验。

随着这种袋子在澳大利亚和美国已经被普及,现在机会之窗向欧洲敞开。

高端

在许多高端的存在孩子的细分市场中存在有第二次机会,其中一个例子是超级营养奶昔快乐孩子最近推行的活动,以乳制品为基础的奶昔旨在满足儿童发展中的强烈营养需求或医疗条件,如自闭症。25盎司(243毫升)的无菌奶昔,以邮寄糙米糖浆和有机牛奶浓缩蛋白为基础,其中还有8克蛋白质和21克维生素和矿物质,快乐孩子的超级营养奶昔产生3克的纤维,多亏了胰岛素和果蔬粉的存在。

建议零售价为10.99美元(8.74英镑)含有4包,奶昔旨在产生更强烈的营养方案,对于有医疗需求的小孩,父母愿意花钱来支持孩子的健康。

这种产品的分销是通过药店、药房和越来越多的在线渠道,不再仅仅只是超市,其中所涉及的量低于商场所能接受的(因此需要替代渠道),但是这样有着高利润以及很好的客户重视度,同时这些渠道对于产品信誉也是很重要的。

本质上来说,医疗食品,很小,但是数量越来越多,对于有特殊医疗需求的孩子而言,在乳制品行业中,父母目前并没有给他们此类产品,在欧洲有很多监管挑战,以与这些家庭进行很好的沟通,但是医疗食品在专门的销售渠道中进行销售时,其潜在沟通要更高。

这些机遇可以在相当低风险的市场测试中测出,有大量合同制造商的地区可以低量生产出这些产品,前提是自己的产品不适合这样一个市场。


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